配料和工具：鸡蛋、保鲜膜、葵花籽油、小碗、密封夹。
做法：
1、准备一个小碗，用保鲜膜将碗覆盖住，内部刷上几滴葵花籽油，小心地在碗中打入一个新鲜鸡蛋。
2、用手将保鲜膜合拢，包裹住整个鸡蛋，仅留下一点点空气在里面，用密封夹夹住。锅中加水烧开，慢慢放入鸡蛋，煮30秒左右调整一下位置，一共需煮2.5分钟鸡蛋即可凝固，如果你喜欢吃老一些的鸡蛋，可以煮4分钟左右。取出鸡蛋，放入冷水中浸泡降温，去除夹子和保鲜膜即可食用。
如何煮出一只完整的水煮荷包蛋
来源：意动网
2011年08月17日
配料和工具：鸡蛋、保鲜膜、葵花籽油、小碗、密封夹。
美食百科
水煮荷包蛋方便又好吃，将水煮开后打入鸡蛋，让鸡蛋凝固即可。但是很多人做出的水煮荷包蛋外形都不完整，蛋白包不住蛋黄，特别是多个一起煮时更是惨不忍睹，做出的效果完全成了蛋花汤。下面就教大家一个简单的方法，能够做出外形美观完整的水煮荷包蛋。
配料和工具：
做法：
